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品種にもこだわり、農場長一押しの美味しい品種を栽培しています!

なかやま農場 
代表 中山壮一郎
〒701-1464 
岡山県岡山市北区下足守254-1
mail:
nakayamanoujo@gmail.com
HP:
℡:086-295-0522 

ブログカテゴリ:2011年3月


31日 3月 2011
岡山はいまだ桜が開花していませんが、春の陽気でウグイスもいい声で鳴いてました!ヽ(´∀`)ノ 3月27日より、いちご狩りで有名な岡山の観光スポット、農マル園芸「吉備路農園」さんでも、当農場の野菜を販売してもらえる契約を致しました! \(^o^)/...
28日 3月 2011
これはレタスの苗づくりに使う200穴のトレイに種まき用の土を入れているところです。 当農場では苗づくりの段階から、野菜と微生物との共生を図るために、微生物の棲みかになりやすいモミガラ勳炭を加えてます。
20日 3月 2011
トレイである程度大きくしたレタスの苗を畑に植えました。 画像は、水を張った桶にトレイごと浸けて、十分吸水させて、トレイから外しやすくさせているところです。...
19日 3月 2011
無農薬が難しいと言われるキャベツとブロッコリーをお試しに苗づくり中。 そろそろ1本立ちに間引きます。 よく見るとどこからともなくアブラムシがやってきていました。 やはり成長の悪い苗に来てます。 そういったのを先に間引きます。 一般の農家はこの時点でも農薬を散布するのでしょう。...
13日 3月 2011
こちらは昨日撮ったトウ立ちしたチンゲン菜の写真です。 トウ立ちとは、低温などにより花芽ができ、暖かくなって花芽伸びることです。 チンゲン菜もアブラナ科ですので、菜の花が咲きます。 ですので、チンゲン菜がトウ立ちした花茎は菜花として食べられます。 おススメは湯がいて、からし和えですね! この写真のチンゲン菜の茎の根元をよく見てください。...
12日 3月 2011
まずは、今回の東北地方で起こった大地震で亡くなられた方々にお悔やみを申し上げるとともに、被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます。 本当に自然の恐ろしさをまざまざと見せつけられた思いです。...
06日 3月 2011
農家になる前までは、トマトやナスといった実のなる野菜はホームセンターで苗を買っていましたが、そういった苗も当然のごとく農薬が使われています。 苗の段階での農薬なので、実がなる頃には農薬も残っていないとは思いますが、就農した今年からは苗づくりにもチャレンジして、完全無農薬栽培を目指します。...
05日 3月 2011
今日は一気に春めいたいい天気でしたね!ヽ(´∀`)ノ 当農場近くの安富牧場さんのジェラート屋さん「ファミーユ」にもたくさんのお客さんが来ていました! そして本日より、なかやま農場の野菜も安富牧場さんで販売してもらえることになり、早速、サラダセット(写真参照)、リーフレタス、チンゲン菜などを出荷しました!\(^o^)/...
04日 3月 2011
3月に入りましたが、当農場のあたりは今日も雪がちらついております。 それでも、野菜たちは確実に春に向けて準備をしているようで、今年の寒さを耐え忍んで大きくなったコマツナは花芽をつけていました! コマツナは菜花も美味しく食べられます! レタスも玉が大きくなってきております。...

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