天日干しの新米は旨い！

9日に、天日干ししていた稲を軽トラに積み、お世話になっている農業委員さんのとこで、

脱穀、籾すりをしてもらいました。

天日干しした籾は軽くなっているので、コンバインでの脱穀はコンバインのファンによる選別でかなりロスがでてしまいました。

来年は自前で脱穀機を用意しようと思いました。

籾すり機です。

あっという間に籾から玄米になって、でてきます。

買うとかなり高そうな大きな機械でした。

400㎡の作付で、取れた玄米が107kgと、標準の収量の6割にも満たない量ですが、

初めてのコメ作りで、田植えが遅れたし、コンバインでロスもあったので、しょうがないかな。

精米はコイン精米機で10kgだけしてきました。

精米したての新米はつやつやで、ご飯だけで旨いです！

無化学肥料、無農薬で育てた天日干しのお米はやはり旨かったです！

来年は野菜を買ってくれてるお客さんにも食べてもらえるように作付を増やす予定です。