農場ブログ　2010年10月

昨日から急に寒くなりましたね。

昨日は雨上がりで畑作業はお休みで、プラグトレイにレタスの種まきをしました。

レタスの種は２ｍｍと非常に小さくて軽く、風が吹けば飛んでいきます。

画像のようなトレイに播きやすいように、ペレット状にコーティングされたものも品種によってはありますが、値段が２．５倍ほど高いです。

今は時間的に余裕もありますし、低コストでやりたいので、コーティングなしの種をピンセットや爪楊枝を駆使しして地道に播きました。

今日は、ご近所さんの小さな畑にそろそろ、エンドウを播いたりするために畝立てを行いました。

管理機で１．４ｍ幅に溝を掘りました。

前回入れた菌達のおかげもあって、土が柔らかくなってきてる気がします。

菌達のごはんとして、もみ殻と、米ぬかを播きました。

ご褒美です！(*´∀｀）ノ

家の近くの安富牧場さんで販売されている堆肥です。

軽トラ一杯、２０００円。

この堆肥、人気らしく、出来上がって２，３日で売り切れるらしいです。

ちなみにこの堆肥、スギ、ヒノキのバーク（樹皮）やコーヒー粕が70%、牛フンが30%で、C/N比が２２．５。７５℃で２週間程度しか発酵させてない状態で、バークがかなり形の残っており、完熟堆肥ではないです。

これを畑に鋤き込んだら未熟ゆえに、窒素飢餓を起こすと思われがちですが、７５℃という高温で一気に醗酵しているため、繊維質の難分解性の有機物が大量に残り、窒素がアンモニアとなって揮散していれば、C/N比がかなり高まり、通常の発酵で働く微生物では分解ができない状態になっていると思われます。そうなれば、窒素を大量に消費する微生物の分解ではなく、糸状菌（カビやキノコ類）によるゆっくりな分解が行われる可能性が高いので、窒素飢餓は起こりにくいと思います。

逆に、この堆肥と一緒に窒素肥料も入れてしまうと、C/N比が下がり、放線菌や納豆菌が大量に含まれているはずなので、一気に分解が進み、せっかく入れた窒素分も消費してしまい、窒素飢餓状態になってしまう気がするのですが、よく買うお客さんはうまく使いこなせているのか気になるところです。

今回はさらに、C/N比の比較的高いモミガラをいっしょに撒き、米ぬかでコウジカビを添加し、さらに土づくりの初期段階ですので、より土づくりをスピードアップさせるために微生物の種菌を補給しました。光合成細菌入りですので、牛フン堆肥が腐敗するのを防ぐ効果も狙ってます。

そして雨が降る前にトラクターで浅く耕運しました。

ちょうどトラクターで耕運している最中に雨が降り始め、菌たちにとっても活動しやすい状態になることでしょう。

これで土が微生物豊かに熟成してくれることを期待しています。

借りる予定になっている田んぼの稲刈りが終わったようなので、農業委員さんにいつから使えるか聞きに行きました。

すると借りる予定の田んぼは持ち主の最終的な話が済んでないとのこと。代わりに、３年ほど耕作放棄していた田んぼで、草刈りを行って耕運済みのところがすぐに借りれることになりました！

早速メジャーで広さを測定。２枚に分かれていて、小さい方が約２２０㎡、大きい方が約８５０㎡と合わせてだいたい１反（１０ａ）の田んぼでした。

さらにその隣の耕作放棄でセイタカアワダチソウがはびこっている田んぼも、草刈りをしてくれるなら使っていいとのこと。

ここも根気よく草を刈っていけば使えるようになるはず。

むしろ化学肥料や農薬を使ってた田んぼより、無農薬での野菜づくりには早道かも。

４，５年ほどビニールマルチを被せて放置されていた畑だそうで、マルチをはがしてみると、乾燥してカチンコチンになっていました。

これは団粒構造を作るために腐植を加えないといけませんね。。。

今回は３種類の肥料を用意。

一番左が農作物クズと家庭生ごみに米ヌカを混合、発酵させ、ペレット化した環境にやさしいリサイクル肥料です！C/Nは15でアミノ酸タイプ。

漬物のような香りがして、土壌を豊かに変えてくれる酵母菌や乳酸菌たちがいっぱい詰まってる感じです！

真中は牡蠣ガラです。植物の生育に欠かせないカルシウムとその他のミネラルが補給できます。

右がバーク堆肥といって、樹皮が原料の堆肥で、土中の保肥性、保水性、通気性が高まります。C/Nが27の炭素が主力の肥料です。

肥料を全体に散布し、手押しの耕運機で耕運。

菌が増えるには適度な水分も必要なので、雨が降るのを待ち、しばし放置、菌たちに土をふくよかにしてもらいましょう。

３年ほど放置されてたトラクター。

バッテリーを入れ替え、タイヤに空気を入れてあげたところ、見事復活！

久々にトラクターに乗ったら、なんかそれだけでうれしくなったよ！

バリバリ動いてくれよ！相棒！